الرئيسية » أشهر المطاعم
المطعم البدائي

القاهرة / ندى أبو شادي

 يُعد مطعم سوفاج المطعم البدائي في برلين ,فوجودك في القرن الواحد والعشرين، لن يمنعك من الشعور بذلك الإنسان الذي سبقك منذ آلاف القرون إلى الأرض لأن برلين تولت أمر هذه المهمة، وذلك من خلال مطعمها الذي يقدم الطعام لزبائنه وزوّاره على طريقة العصور البدائية والحجرية القديمة.

لايستخدم الملح ولا الخبز ولا حتى الجبن ، بل يقدّم الأطعمة على صورتها الطبيعية من دون معالجة كاللحم والبيض والخضراوات والفاكهة والأسماك والبذور والأعشاب وغيرها من الأغذية المختلفة.

يدعى مطعم سوفاج ويقع في برلين ويقدم طعامه البدائي على موائد تزينها الشموع  .وجاءت فكرته استجابة لاتجاه ينتشر مؤخرًا في العالم وبخاصة في الولايات المتحدة الأميركية ويدعى حركة العصر الحجري القديم.

وبات المواطنون يسأمون من تناول الأطعمة السريعة والضارّة بالصحة ، فأرادوا الرجوع لعصور ماقبل التاريخ وذلك للاقتداء بأنظمتهم الغذائية البدائية وطرق المعيشة السائدة لأنها بالطبع كانت أكثر صحية .

ويقدّم العاملون في المطعم لزبائنهم مجموعة من التمارين الرياضية التي يزعمون أن الرجل البدائي كان يمارسها في كهوفه ومغاوره منذ قديم الأزل، وذلك كرفع الأثقال والجري بأقدام حافية، ولكن  وتترك حرية القيام بها لرغبة الزبون فبإمكانه المشاركة في ممارستها أو الاكتفاء بالجلوس على الموائد لتناول الطعام البدائي.

لعلها فكرة جديدة أن ترتاد مطعمًا بهذا النمط الغريب فربما كان أكثر صحية وإن كان أقل رفاهية من غيره.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
مطعم القرية النجدية تجربة مُمَيزَة لتناول الطعام السعودي الأصيل
أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي
9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"
«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

اخر الاخبار

وزراء خارجية العراق وإيران وسوريا يحذّرون من خطر توسع…
مكتب الأمم المتحدة يجلي موظفيها غير الضروريين من سوريا
الاستخبارات الإسرائيلية ترجح أن خطر سقوط دمشق وارد جداً
وزير الخارجية الإيراني يُشدد على أنه لا يمكن التنبؤ…

فن وموسيقى

الفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في…
منى زكي تحتفي بعرض فيلمها "رحلة 404" في هوليوود…
الكويت تسحب الجنسية من الفنان داوود حسين والمطربة نوال
حسين فهمي يكشف تفاصيل تحضيره لمهرجان القاهرة السينمائي في…

أخبار النجوم

آسر ياسين يناقش أزمة العملة وسعر الصرف في مسلسل…
80 باكو إسم مسلسل هدى المفتي في رمضان 2025
نوال الكويتية تحسم جدل اعتزالها بعد سحب الجنسية منها
رانيا يوسف تكشف سبب مشاركتها في مسرحية حاوريني ياكيكي

رياضة

ليفربول يحسم تجديد عقد محمد صلاح لمدة موسمين
اتحاد جدة يهزم النصر بـ"القاضية" ويعزز صدارته للدوري السعودي
كريستيانو رونالدو يُعلق على أداء كيليان مبابي مع ريال…
مبابي يخرج عن صمته ويعترف بتحمله مسؤولية الخطأ في…

صحة وتغذية

تقنيات عديدة يمكن استخدامها للدخول في النوم سريعاً
بعد إقتحام مستشفى كمال عدوان في قطاع غزة القوات…
التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين…
إجراء جراحي يعكس أضرار سرطان الساركوما ويعيد استقلالية المرضى

الأخبار الأكثر قراءة