الرئيسية » أشهر المطاعم
المطعم البدائي

القاهرة / ندى أبو شادي

 يُعد مطعم سوفاج المطعم البدائي في برلين ,فوجودك في القرن الواحد والعشرين، لن يمنعك من الشعور بذلك الإنسان الذي سبقك منذ آلاف القرون إلى الأرض لأن برلين تولت أمر هذه المهمة، وذلك من خلال مطعمها الذي يقدم الطعام لزبائنه وزوّاره على طريقة العصور البدائية والحجرية القديمة.

لايستخدم الملح ولا الخبز ولا حتى الجبن ، بل يقدّم الأطعمة على صورتها الطبيعية من دون معالجة كاللحم والبيض والخضراوات والفاكهة والأسماك والبذور والأعشاب وغيرها من الأغذية المختلفة.

يدعى مطعم سوفاج ويقع في برلين ويقدم طعامه البدائي على موائد تزينها الشموع  .وجاءت فكرته استجابة لاتجاه ينتشر مؤخرًا في العالم وبخاصة في الولايات المتحدة الأميركية ويدعى حركة العصر الحجري القديم.

وبات المواطنون يسأمون من تناول الأطعمة السريعة والضارّة بالصحة ، فأرادوا الرجوع لعصور ماقبل التاريخ وذلك للاقتداء بأنظمتهم الغذائية البدائية وطرق المعيشة السائدة لأنها بالطبع كانت أكثر صحية .

ويقدّم العاملون في المطعم لزبائنهم مجموعة من التمارين الرياضية التي يزعمون أن الرجل البدائي كان يمارسها في كهوفه ومغاوره منذ قديم الأزل، وذلك كرفع الأثقال والجري بأقدام حافية، ولكن  وتترك حرية القيام بها لرغبة الزبون فبإمكانه المشاركة في ممارستها أو الاكتفاء بالجلوس على الموائد لتناول الطعام البدائي.

لعلها فكرة جديدة أن ترتاد مطعمًا بهذا النمط الغريب فربما كان أكثر صحية وإن كان أقل رفاهية من غيره.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
مطعم القرية النجدية تجربة مُمَيزَة لتناول الطعام السعودي الأصيل
أفضل مطاعم الرياض لإفطار عربي تقليدي شهي
9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"
«لو غريل»أيقونة المطاعم في مونتي كارلو

اخر الاخبار

سلطان عمان يُهنئ الملك محمد السادس بمناسبة نجاح العملية…
مجلس النواب المغربي والجمعية الوطنية السلوفينية عازمان على تعزيز…
رئيسة جمهورية سلوفينيا تستقبل راشيد الطالبي العلمي بالقصر الرئاسي…
الملك سلمان وولي العهد السعودي يهنآن العاهل المغربي على…

فن وموسيقى

المغربية بسمة بوسيل تتحدث عن جوانب من حياتها الشخصية…
الفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في…
منى زكي تحتفي بعرض فيلمها "رحلة 404" في هوليوود…
الكويت تسحب الجنسية من الفنان داوود حسين والمطربة نوال

أخبار النجوم

محمد رمضان يكشف أسباب تقديمه الأعمال الشعبية
هند صبري تُقرر خروجها لأول مرة من موسم دراما…
الفنان أحمد حلمي يتّخذ قراراً غريباً ومفاجئاً
الفنانة دينا الشربيني تكشف عن موقفها من الانتقادات

رياضة

الركراكي يطمح للتتويج ب"كان" 2025 ويؤكد أن المغرب لديه…
المغربي أشرف حكيمي يُتوج بجائزة الأسد الذهبي لسنة 2024
ليفربول يحسم تجديد عقد محمد صلاح لمدة موسمين
اتحاد جدة يهزم النصر بـ"القاضية" ويعزز صدارته للدوري السعودي

صحة وتغذية

تقنيات عديدة يمكن استخدامها للدخول في النوم سريعاً
بعد إقتحام مستشفى كمال عدوان في قطاع غزة القوات…
التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين…
إجراء جراحي يعكس أضرار سرطان الساركوما ويعيد استقلالية المرضى

الأخبار الأكثر قراءة