الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 19:10:11
آخر تحديث GMT 19:10:11
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةترامب يؤكد إصراره على تطبيق التعريفة الجمركية، لكن الأمر لا يتعلق بالتجارة
واشنطن - محمد صالح
أكد خبراء إقتصاديون أن الرئيس المنتخب دونالد ترامب مصمّم على فرض رسوم جمركية كبيرة ، ومثل هذا السؤال كان بتردّد علىًيتردد صداه، ليس فقط في الأسواق العالمية بل بين جميع المهتمين بشؤون الاقتصاد العالمي بأكمله. و...المزيدسعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما دول» بالتعاون مع المغنية نيتي موهان
الرباط - المغرب اليوم
أصدر النجم المغربي سعد لمجرد، أغنيته الهندية – المغربية الجديدة التي تحمل عنوان «هوما دول»، والتي تأتي بالتعاون مع المغنية الهندية الشهيرة نيتي موهان أغنية «هوما دول» من كلمات محمد المغربي ورنا سوتا...المزيداندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
طوكيو - المغرب اليوم
اندلع حريق ضخم صباح اليوم الثلاثاء في موقع تجارب تابع لوكالة الفضاء اليابانية أثناء اختبار صاروخ "إبسيلون إس" الذي يعمل بالوقود الصلب، وفقا لمشاهد بثّتها هيئة الإذاعة والتلفزيون الوطنية "إن إتش كيه". وأظ...المزيدوزير الثقافة المغربي يؤكد أن إدارة تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط
الرباط - المغرب اليوم
شف وزير الشباب والثقافة والتواصل، محمد المهدي بنسعيد، أن إدارة التطبيق الصيني تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط، مشيرًا في الوقت نفسه إلى أنها تخطط لفتح مكتب هنا في المملكة، لفهم مفاهيم ...المزيد
GMT 16:17 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
موجة جديدة من الغارات الجوية الإسرائيلية والقصف المدفعي على قطاع غزة أسفرت عن سقوط عدد من القتلى وإصابة آخرين
GMT 18:29 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
أخنوش يتباحث مع الوزير الأول لساو تومي
GMT 17:27 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
النوم الجيد مفتاح لطول العمر والصحة الجيدة
GMT 13:12 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الحوت السبت 26-9-2020
GMT 05:18 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
كامالا هاريس تُؤكد استمرار التوتر في الولايات المتحدة حتى تضع الانتخابات الرئاسية أوزارها
GMT 13:22 2021 الأحد ,19 أيلول / سبتمبر
نادي شباب الريف الحسيمي يواجه شبح الانقراض
GMT 19:04 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
مدربو المصارعة في منازل لاعبي المنتخب لمتابعتهم قبل استئناف النشاط
GMT 21:25 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو
لعبة بوكيمون جو حققت 2.6 مليار دولار منذ إطلاقها في 2016
GMT 13:57 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
رشق حافلة اتحاد طنجة بالحجارة بعد الهزيمة أمام الكوكب المراكشي
GMT 02:48 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
كوكي تبدي سعادتها بالمشاركة في مسلسل "أبو العروسة"
GMT 21:57 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو
طرح فيلم العيد "هروب اضطراري" لأحمد السقا في السينمات
GMT 09:44 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
المغربي ياسين بونو ضمن قائمة أغلى 10 حراس مرمى على مستوى العالم
GMT 23:42 2024 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
يويفا يغرم روما بسبب انتهاك قاعدة «تكلفة الفريق»
GMT 10:56 2024 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو
وليد دعبس يتقدم باستقالته من رئاسة نادي مودرن سبورت على خلفية أزمة أحمد رفعت
GMT 22:02 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
مانشستر سيتي يفقد نجمه فيل فودين في مواجهة نوتنجهام فورست
GMT 02:36 2024 الإثنين ,11 آذار/ مارس
جوارديولا يٌعلق على انزعاج دي بروين ويكشف حقيقة خلافة مع كلوب
GMT 15:31 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
منتجع وفلل هيلتون شاطئ سلوى يحتفل بالذكرى السنوية الثالثة
GMT 18:50 2024 الخميس ,01 شباط / فبراير
ميزة جديدة في عالم مشاركة الملفات بين أجهزة أندرويد
GMT 16:31 2023 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسهم الصينية تسجل انخفاضاً مع توقعات باستمرار تعافي الاقتصاد
GMT 18:45 2023 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
برشلونة يتفوق على ريال مدريد في قائمة الأكثر حصداً للنقاط في الليغا 2023
GMT 06:23 2023 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات الأبراج اليوم السبت 11 نوفمبر/ تشرين الثاني 2023
GMT 17:24 2023 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تدعُو أمين عام الأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش للاستقالة
GMT 05:01 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
وقف إطلاق النار في قطاع غزة لمدة 5 ساعات لخروج الأجانب ودخول المساعدات
GMT 11:08 2023 الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر
بلينكن يشيد بـ«الصمود الاستثنائي» للأوكرانيين
GMT 13:41 2023 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
أريانا غرانداي تُطلق أحدث عطورها "كلاود بينك"
GMT 18:32 2023 الأحد ,23 تموز / يوليو
تأقلم الصادرات المغربية مع "الآلية الأوروبية الحدودية للكربون"
GMT 13:44 2023 الجمعة ,21 تموز / يوليو
النفط يستقر وسط بيانات اقتصادية صينية ضعيفة وتراجع المخزونات
GMT 08:22 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
حموشي يستقبل مدير وكالة الاستخبارات المركزية الأميركية (CIA)
GMT 13:00 2023 الخميس ,16 آذار/ مارس
ائتلاف “كرامة وحقوق النساء”يدعم مراجعة عادلة لمدونة الأسرة المغربية
GMT 03:30 2023 الخميس ,16 آذار/ مارس
نابولي يتأهل لأول مرة في تاريخه إلى دور الستة عشر لدوري أبطال أوروبا لكرة القدم
GMT 07:05 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
موناكو تؤكد استمرار التحقيق مع ميقاتي بشأن مزاعم غسل أموال
GMT 00:35 2023 السبت ,11 آذار/ مارس
أسهم المصارف تتراجع عالمياً بسبب أزمة بنك "SVB" الأميركي
GMT 02:24 2023 الجمعة ,03 شباط / فبراير
لبنان يدخل «متعثراً» مرحلة السعر الرسمي الجديد لليرة
GMT 00:09 2023 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير
أسهم أوروبا ترتفع لأعلى مستوى في 9 أشهر
GMT 22:32 2023 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
رجال الأعمال الروس يخشون تشديد الكرملين الضغوط على شركاتهم
GMT 22:10 2022 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
خفض كبير لتوقعات نمو الاقتصاد الصيني من قبل البنك الدولي
GMT 20:18 2022 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
يعنى إيه أبل ترغب فى الحد من وقت AirDrop على مستوى العالم
GMT 04:46 2022 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
"الفيفا تبرئ حمد الله في نزاعه مع النصر السعودي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر