الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:26:51
آخر تحديث GMT 07:26:51
شيخ المحشي باللبن
شيخ المحشي باللبن
الرياض - المغرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهندترامب يؤكد إصراره على تطبيق التعريفة الجمركية، لكن الأمر لا يتعلق بالتجارة
واشنطن - محمد صالح
أكد خبراء إقتصاديون أن الرئيس المنتخب دونالد ترامب مصمّم على فرض رسوم جمركية كبيرة ، ومثل هذا السؤال كان بتردّد علىًيتردد صداه، ليس فقط في الأسواق العالمية بل بين جميع المهتمين بشؤون الاقتصاد العالمي بأكمله. و...المزيد
اندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
طوكيو - المغرب اليوم
اندلع حريق ضخم صباح اليوم الثلاثاء في موقع تجارب تابع لوكالة الفضاء اليابانية أثناء اختبار صاروخ "إبسيلون إس" الذي يعمل بالوقود الصلب، وفقا لمشاهد بثّتها هيئة الإذاعة والتلفزيون الوطنية "إن إتش كيه". وأظ...المزيدوزير الثقافة المغربي يؤكد أن إدارة تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط
الرباط - المغرب اليوم
شف وزير الشباب والثقافة والتواصل، محمد المهدي بنسعيد، أن إدارة التطبيق الصيني تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط، مشيرًا في الوقت نفسه إلى أنها تخطط لفتح مكتب هنا في المملكة، لفهم مفاهيم ...المزيد
GMT 11:33 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أسلوب نقش الفهد الجريء يعود بقوة لعالم الموضة
GMT 00:17 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
بشار الأسد يُؤكد أن سوريا قادرة على «دحر الإرهابيين» مهما اشتدت هجماتهم
GMT 06:47 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الصحف العالمية والعربية تتناول معركة حلب وأبرز التحولات الميدانية والتحديات أمام النظام السوري
GMT 07:19 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
100 شهيد في القطاع والمقاومة تستهدف الاحتلال في رفح وصفارات الإنذار تدوي بتل أبيب عقب رصد صاروخ من اليمن
GMT 07:11 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
القوات العراقية تؤكد على أن الحدود مع سوريا مغلقة ومؤمنة بشكل كامل
GMT 12:48 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الميزان السبت 26-9-2020
GMT 06:54 2024 الجمعة ,12 إبريل / نيسان
مجلس النواب المغربي يفتتح الدورة الثانية من السنة التشريعية الثالثة 2023 – 2024
GMT 10:31 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
الصديقي يقترح "سبعة مفاتيح" لإنعاش الاقتصاد المغربي بعد "كورونا"
GMT 08:06 2023 الخميس ,18 أيار / مايو
إيلون ماسك يصرح أن بداية إنتاج أسرع سيارات تسلا في 2024
GMT 23:03 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
طبيب حاصل على جائزة نوبل يؤكد خروج فيروس “كورونا” من مختبر صيني
GMT 16:52 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أسباب سحب الكمامات مِن السوق المغربية ومنع وزارة الصناعة مِن بيعها
GMT 17:20 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
زلاتان إبراهيموفيتش يثير الغموض حول مستقبله مع ميلان الإيطالي
GMT 14:43 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
"التعليم المغربية" تُعد منصة رقمية للتعليم عن بُعد بعد تعليق الدراسة
GMT 12:10 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
المغرب يعلن البدء في استخدام دواء “الملاريا” لعلاج مصابي فيروس كورونا
GMT 23:03 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
وزير الصحة المغربي يؤكد ارتفاع عدد المصابين بفيروس كورونا
GMT 05:20 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
إجراءات "الداخلية" المغربية الخاصّة بالنقل العمومي خلال "أزمة كورونا"
GMT 07:12 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
افتتاح معرض "بين الأبيض والأسود" في جدة 10 آذار
GMT 11:52 2020 السبت ,07 آذار/ مارس
تشكيل الوداد لمواجهة النجم الساحلي
GMT 19:37 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
محكمة عين السبع تؤجل النظر في قضية الضحية ليلى والمحامي طهاري إلى آذار
GMT 08:50 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
"اليويفا" يرد على اتهامات "التزوير" بشأن كريستيانو رونالدو
GMT 08:09 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
أسماء شوعة .. خبيرة موارد بشرية توفر حاجيات الشركات الألمانية
GMT 10:13 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
تشافي هيرنانديز يحذّر ليفربول قبل مواجهة مونتيري المكسيكي المُنتظرة
GMT 04:35 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
إليكم أفضل الأماكن في لبنان لهواة رياضة ركوب الشواطيء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر