فوائد عديدة لزيت الزيتون تبدأ من محاربة سرطان الثدي
آخر تحديث GMT 08:50:19
المغرب اليوم -
نادي لو هافر الفرنسي يقوم بتعليق عضوية أحد مشجعيه والذي يبلغ 6 أعوام فقط بسبب تصرفاته في الملعب إصابة 79 شخصاً نتيجة أعمال عنف بين المشجعين خلال مباراة لكرة القدم بين فريقي كارل زييس جينا وضيفه خيمي لايبزيغ 6 قتلى في قصف للدعم السريع على مخيم للنازحين في شمال دارفور نادي فيورنتينا يكشف تطورات الحالة الصحية للاعبه إدواردو بوفي الذي تعرض لإصابة مفاجئة خلال مواجهة ضيفه إنتر ميلان الاتحاد الإفريقي لكرة القدم ينعي ضحايا التدافع المميت في مباراة كرة القدم في غينيا ويُقدم تعازيه لأسر المتوفين والاتحاد الغيني حكومة غينيا تُعلن مقتل 56 شخصاً فى حادث تدافع أعقاب احتجاجات المشجعين على قرارات طاقم التحكيم خلال مباراة لكرة القدم شركة الخطوط الجوية النمساوية تُعلن تمديد توقف الرحلات الجوية إلى طهران وتل أبيب حتى 31 يناير المُقبل استشهاد أحد عناصر أمن الدولة اللبنانى جراء استهدافه بصاروخ موجه من طائرة مسيرة إسرائيلية فى النبطية انفجار جسم غريب في في العاصمة السودانية الخرطوم واستمرار الاشتباكات بين الجيش وقوات الدعم السريع وزارة الدفاع الروسية تُعلن قصف عدد من المطارات العسكرية الأوكرانية ومراكز مراقبة للطائرات بدون طيار خلال 24 ساعة
أخر الأخبار

فوائد عديدة لزيت الزيتون تبدأ من محاربة سرطان الثدي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فوائد عديدة لزيت الزيتون تبدأ من محاربة سرطان الثدي

زيت الزيتون
القاهرة - المغرب اليوم

أثبتت دراسة لجامعة كاليفورنيا الأمريكية أن شجرة الزيتون وهي الشجرة المذكورة في القرآن الكريم والتي أقسم بها الله تعالى زرعت لأول مرة في سوريا منذ 6000 سنة.

فالزيتون إحدى الأشجار المعمرة التي تعيش لمئات السنين وتظل تنتج أزهاراً وثماراً، كما لم تتوقف الدراسات التي تناولت زيت الزيتون وفوائده، لتثبت فوائد عديدة تبدأ من محاربة سرطان الثدي إلى تأثيره الإيجابي على مرض الزهايمر.

ليس انتهاءً بخفض نسبة انتشار فيروس مرض نقص المناعة المكتسبة الإيدز (AIDS).
فوائد زيت الزيتون

في كثير من الأحيان يحل زيت الزيتون مكان الزبدة عند الطهي أو صنع الحلويات في العالم العربي.

لأنه المادة الدسمة الصحية والأكثر استخداماً من قبل الناس في معظم أنحاء العالم كجزء من وجبات الغذاء اليومية ومن فوائده العديدة:
1. زيت الزيتون يبطئ فايروس الإيدز

توصل باحثون في جامعة غراندا (University of Granada) إلى أن زيت الزيتون يبطئ انتشار فايروس (HIV) المسبب لمرض الإيدز (AIDS) بنسبة قد تصل إلى 80%.

وذلك لأن زيت الزيتون غني جدا بمضادات الأكسدة مما يخفض من خطورة تطور المرض في أي عمر كان.
2. زيت الزيتون وإطالة العمر

زيت الزيتون للعمر المديد، تحتل جزيرة إيكاريا (Ikaria) في اليونان المرتبة الأولى عالمياً في استهلاك زيت الزيت الأولي، فسكان هذه الجزيرة يستخدمونه أثناء الطهي وبعده، ويعيش هؤلاء السكان حتى 90 أو 100 سنة بالمتوسط.
3. زيت الزيتون مضاد للأكسدة

زيت الزيتون الأولي غني جدا بنوع من مضادات الأكسدة يدعى بوليفينول (Polyphenols) وهو هام جدا لدعم صحة قلب الإنسان.
4. زيت الزيتون يعزز صحة القلب

    في دراسة أعدتها الباحثة ماريا إيزابيل كوفاس (Maria-Isabel Covas) ونشرت الدراسة في دورية (Pharmacological Research) في مدينة برشلونة في إسبانيا، توصلت فيها الباحثة إلى أن الناس الذين يتناولون زيت الزيتون بشكل يومي هم أقل عرضة للإصابة بأمراض جهاز الدوران كارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم أو الأزمات القلبية.
    كما توصلت الدراسة آنفة الذكر إلى أن التناول اليومي لزيت الزيتون يقلل نسب حدوث الالتهابات والتخثرات وأمراض الأوعية الدموية وارتفاع الكربوهيدرات.

5. زيت الزيتون يخفض معدلات الإصابة بالاكتئاب

وفي دراسة نشرت في جامعة بالمس الإسبانية (University of Las Palmas) وجد أن زيت الزيتون له تأثير إيجابي في خفض خطر الإصابة بالاكتئاب المزمن.
6. زيت الزيتون يساعد في الحماية من سرطان الثدي

كما توصل فريق من العلماء في جامعة أتوما في برشلونة (Universitat Autonoma de Barcelona) إلى أن زيت الزيتون الأولي يحمي الجسم من الإصابة بسرطان الثدي.
7. زيت الزيتون يقي من مرض ألزهايمر

يحتوي زيت الزيتون على مركب أوليوكنثال (Oleocanthal) وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة التي تقوم بتحريك بروتينات مرض الزهايمر (Alzheimer) خارج الدماغ.

كما وجد الباحثون أن نسبة الإصابة بمرض الزهايمر في دول حوض البحر المتوسط منخفضة، حيث أن استهلاك زيت الزيتون مرتفع أكثر من أي مكان في العالم.

تركيبة زيت الزيتون من الأحماض

يتكون زيت الزيتون من مجموعة من الأحماض وهي:

    حمض الأوليك (Oleic acid) وتتراوح نسبته بين 55% إلى 83%.
    حمض اللينوليك (Linoleic acid) وتكون نسبته 21 %.
    حمض البالمتيك (Palmitic acid) وتتراوح نسبته بين 7% إلى 20%.
    حمض الستريك (Stearic acid) ونسبته 5%.
    حمض اللينولينك أ (α-Linolenic acid) ونسبته تصل إلى 1.5%.

تحذيرات من الإكثار من استخدام زيت الزيتون

يعتمد تناول زيت الزيتون على عمر الشخص، الجنس، والنشاط اليومي للنساء ينصح بأن لا تزيد الكمية عن 5 ملاعق طعام وللرجال لاتزيد عن 6 ملاعق طعام.

كما يجب الحذر من كمية الحريرات التي يحتويها والتي تقدر ب 120 حريرة في ملعقة الطعام الواحدة، حيث يمكن لتناول زيت الزيتون بكميات كبيرة إلى السمنة (فيما لو لم يتم استهلاك الطاقة في الأنشطة اليومية أو الرياضية).

كما يزيد تناول زيت الزيتون بكميات كبيرة من نسب الدهون في الجسم، إضافة إلى أن العديد من الدراسات قد حذرت من استخدام زيت الزيتون في قلي الأطعمة.
معلومات غذائية عن زيت الزيتون

يعتبر زيت الزيتون مكوناً رئيسياً في معظم الأطباق العربية، كما أنه يعتبر من أهم المواد الغذائية وأكثرها فائدة على صحة الإنسان، فما هي العناصر الغذائية الموجودة في زيت الزيتون؟

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

فوائد غير متوقعة للمضمضة بزيت الزيتون

 

زيت الزيتون يُقلّل خطر الأمراض والوفاة

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد عديدة لزيت الزيتون تبدأ من محاربة سرطان الثدي فوائد عديدة لزيت الزيتون تبدأ من محاربة سرطان الثدي



GMT 16:44 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

فوائد الباذنجان لصحة الجلد والعضلات والعظام

GMT 16:37 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

فوائد مذهلة لعصير الزنجبيل

GMT 20:48 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

فوائد المكملات الغذائية مع نظامك الغذائي اليومي

GMT 11:19 2024 السبت ,15 حزيران / يونيو

فص ثوم يكسبك 5 فوائد صحية مذهلة

GMT 11:17 2024 السبت ,15 حزيران / يونيو

فوائد مذهلة لتناول التمر

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمّان - المغرب اليوم

GMT 08:27 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

نصائح قبل شراء طاولة القهوة لغرفة المعيشة
المغرب اليوم - نصائح قبل شراء طاولة القهوة لغرفة المعيشة

GMT 08:50 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

الكشف عن قائمة "بي بي سي" لأفضل 100 امرأة لعام 2024
المغرب اليوم - الكشف عن قائمة

GMT 21:47 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

الوداد يخلد ذكرى لاعبه الراحل أسامة فلوح

GMT 09:12 2017 السبت ,02 أيلول / سبتمبر

الحريات الفردية من منظور القانون الجنائي

GMT 19:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة

GMT 02:39 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

أفضل العطور الرجالية التي تجذب النساء في 2019

GMT 08:49 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

أمينة كرم تكشّف سبب مُغادرتها قناة "طيور الجنة"

GMT 03:19 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

تركيا تنتهي من نقل مسجد أثري يعود إلى العهد الأيوبي

GMT 16:21 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر

لينغارد يكسر صمت لاعبي "مانشستر " بشأن رحيل مورينيو

GMT 19:59 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

منتجع كونراد رانغالي آيلاند في جزر المالديف

GMT 06:17 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

عُلماء يكشفون أسباب كذب الأطفال ويؤكدون "أمر طبيعي"

GMT 04:08 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

شركة ZTE الصينية تخسر 1.1 مليار دولار تعرف على السبب

GMT 18:56 2016 الأربعاء ,16 آذار/ مارس

أفضل مستحضرات العناية بالشعر و البشرة ﻷطفالك

GMT 14:11 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

رسم للفنان الفرنسي

GMT 19:48 2012 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

هذا نذير شؤم

GMT 07:23 2015 الجمعة ,20 شباط / فبراير

عموري مبارك: صوت الأمل الجريح

GMT 10:18 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

الذكر النسونجي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib